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1 Dissertation 3T3-L1 지방전구세포에서 DNAJC6 과잉 및 억제 현상이 지질대사와 인슐린 신호에 미치는 영향 손다정 2022
2 Dissertation 3T3-L1의 갈색지방화과정에서 NaCl처치와 MEK6 transfection이 adipogenesis에 미치는 영향 강송주 2019
3 Dissertation A549 Lung Cancer Cell에서 사과 농축액에 의한 NFkB 활성 억제 효과에 관한 연구 조우리 2011
4 Dissertation ACE유전자 다형성에 따른 혈중지질수준 인슐린저항성 및 휴식대사량(RMR)과의 상관성 연구 권인수 2006
5 Dissertation Antioxidant Effects of Diallyl sulfide, Capsaicin, Gingerol and Sulforaphane in H2O2-Stressed HepG2 cells 이소연 2011
6 Dissertation Apo E KO 동맥경화 동물 모델을 이용한 인삼의 항동맥경화 및 인슐린 저항성 효과 연구 장수정 2008
7 Dissertation Association of BMI with sodium intake in girls aged 8-9 years old according to SLC12A3 polymorphism 정주현 2015
8 Dissertation Changes in Antioxidant Components and Antioxidant Potentials of Soybean During Monascus-Fermentation 진유정 2015
9 Dissertation Cook chill system을 이용한 완자전의 자색고구마분말의 첨가에 따른 품질특성 박민아 2010
10 Dissertation Cook-Chill System과 Sous vide Cook-Chill System을 이용한 조림류의 품질 및 관능평가 송선미 2007
11 Dissertation DNA 다형성 분석에 의한 느타리버섯 계통간 교잡주의 특성 김은정 2014
12 Dissertation DTC 비만 후보유전자 다형성 기반 한국인 비만 발생 및 위험요인 분석 김지하 2025
13 Dissertation Glycolic acid의 피부 상태 개선 효과에 대한 메타분석 차의진 2016
14 Dissertation LPL 효소의 PvuII 유전자 다형성이 한국형 대사증후군 발병에 미치는 영향 신은정 2009
15 Dissertation Oxidative Stress Suppresses the Expression of 15-Hydroxyprostaglandin Dehydrogenase via Upregulation of DNMT3a/Snail in Human Colon Epithelial Cells 이자영 2017
16 Dissertation Role of Obesity in Tumor Microenvironment 김은영 2015
17 Dissertation SIK2 mutagenic 3T3-L1을 이용하여 나트륨이 adipogenesis에 미치는 영향에 관한 연구 성소영 2019
18 Dissertation SKH-1 생쥐에서 UVB 조사에 의한 육미지황탕의 광노화 피부 억제에 관한연구 전혜숙 2013
19 Dissertation Sous vide sook-chill System과 Conventional cook-chill System으로 생산된 일부 음식의 품질평가 오경숙 2005
20 Dissertation sous-vide Cook-chill system으로 생산된 닭찜의 품질향상에 관한 연구 배지원 2009
21 Dissertation Spontaneously Hypertensive Rat(SHR)에서 고나트륨 섭취가 비알코올성 지방간염 발생에 미치는 영향 박수정 2017
22 Dissertation The association between SIRT1 gene and children obesity:Seoul-Kuro Cohort Study 최세림 2013
23 Dissertation Therapeutic Effects of Omega-3 Fatty Acids in Colon Cancer Patients 심태부 2015
24 Dissertation WPI를 이용한 기능성 스폰지 케이크의 제조 및 품질 특성에 관한 연구 김찬희 2006
25 Dissertation 가구 방문과 공공기관 방문의 24시간 회상법 식사조사 결과의 비교 정소리 2019
26 Dissertation 가임기 여성에 대한 엽산섭취빈도조사지 개발 및 평가 한보람 2012
27 Dissertation 감귤과피의 항산화성 및 제과성에 관한 연구 김미년 2007
28 Dissertation 건강신념모델과 범이론적 모형을 적용한 라이프스타일에 따른 두피, 모발 관리 행동에 관한 연구 김광희 2017
29 Dissertation 건강신념모델에 기초한 성인여성의 라이프스타일에 따른 피부건강행동에 관한 연구 주은령 2015
30 Dissertation 건강신념모델에 기초한 성인의 라이프스타일에 따른 건강신념수준과 건강행동실천 비교 최나홍 2012
31 Dissertation 건강신념모델에 기초한 여대생의 사회문화적 압력요인에 따른 건강행동실천에 관한 연구 홍재기 2017
32 Dissertation 고상발효 기질에서 CoQ10과 천연 스타틴(natural statin) 생산에 대한 홍국균(Monascus sp.)과 황국균(Aspergillus sp.)의 영향 이아랑 2022
33 Dissertation 고추냉이 추출물의 항산화성 및 항균성에 관한 연구 조윤준 2008
34 Dissertation 과일 분말 첨가가 요구르트 품질 특성에 미치는 영향 장아순 2020
35 Dissertation 광주지역 일부 대학 기숙사의 급식서비스에 대한 만족도, 식습관 및 선호도 조사 한아름 2011
36 Dissertation 국내 자생차엽의 수제차 가공 조건과 위조시간에 따른 차엽의 성분변화및 항균성 에 대한 연구 정영 2010
37 Dissertation 국내산 소엽종(Camellia var. sinensis)찻잎의 발효정도에 따른 이화학적 특성 및 발효차 첨가 마들렌의 가공적성 황지희 2008
38 Dissertation 급식산업에서 식공간 연출과 푸드코디네이션의 서비스 품질 평가 및 만족에 관한 연구 김현진 2009
39 Dissertation 급식소에서 이용되는 식재료의 전처리 과정중 식초소독의 적용을 위한 연구 김현정 2006
40 Dissertation 급식소에서 제공되는 비가열조리 음식의 위해요인 분석과 HACCP 제도 적용 후 위생개선효과 이미라 2007
41 Dissertation 김치 재료 추출물이 식품유해 미생물에 미치는 향균효과 辛善美 2005
42 Dissertation 나트륨 섭취수준에 따른 대사증후군 및 관련 위험지표의 유병율 비교 김현정 2016
43 Dissertation 남녀 소아에서 ACE I/D 유전자 다형성에 따른 나트륨 섭취와 비만도의 상관성 연구 김선영 2010
44 Dissertation 남녀소아에서 GNB3 유전자 다형성에 따른 나트륨 섭취, 비만도 및 HDL subtypes변화에 관한 연구 박성민 2010
45 Dissertation 녹차 소비자의 선택속성과 만족이 충성도에 미치는 영향: 관여도의 조절효과 김경희 2011
46 Dissertation 녹차 첨가 다식의 제조 및 품질특성 최원석 2009
47 Dissertation 녹차가루 첨가의 다식 제조 및 저장 특성 김소라 2009
48 Dissertation 녹차산업에서 HACCP 적용과 HACCP 인지가 지각품질에 미치는 영향에 관한 연구 박성선 2010
49 Dissertation 다양한 전처리방법에 따른 신선편이 양배추의 미생물 제어 이현희 2010
50 Dissertation 단체급식 및 외식업체에서 사용되는 양념류의 미생물학적 위해분석 이민영 2009
51 Dissertation 단태아와 쌍태아 모체의 임신 분기별 지방산 섭취와 혈청 인지질의 지방산 조성 비교 권슬기 2008
52 Dissertation 단태아와 쌍태아 임신부의 혈중 호모시스테인, 엽산, 비타민B6, 비타민B12, 영양상태 및 임신결과 비교 임수정 2009
53 Dissertation 대사증후군 위험인자로써 인슐린저항성 관련인자들, apo E 유전자 다형성 및 HDL size phenotypes 등의 임상적 특성 연구 김꽃별 2008
54 Dissertation 대사증후군과 영양소섭취 및 건강위험요인과의 관련성 연구 정진희 2009
55 Dissertation 두류 추출물의 프로테아솜 활성억제 및 항암, 항산화에 관한 효과 민수영 2019
56 Dissertation 로즈마리 분말과 김치 분말의 첨가가 돈육 패티의 항산화 및 항균성에 미치는 영향 오비세 2011
57 Dissertation 로즈마리차 섭취와 정유흡입이 흡연 대학생의 항산화능에 미치는 영향 임연실 2010
58 Dissertation 류마티스 관절염 환자의 항산화 영양소 섭취상태와 생활습관 이주희 2008
59 Dissertation 마사지 병행 산소투입 및 항산화제 경구투여가 피부상태와 혈액성상 및 항산화능에 미치는 영향 이화정 2010
60 Dissertation 매실엑기스를 첨가한 드레싱과 이를 이용한 채소샐러드의 품질 및 관능평가 조현아 2010

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