학위논문174
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Dissertation
녹차 소비자의 선택속성과 만족이 충성도에 미치는 영향: 관여도의 조절효과
김경희
2011
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122
Dissertation
녹차산업에서 HACCP 적용과 HACCP 인지가 지각품질에 미치는 영향에 관한 연구
박성선
2010
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123
Dissertation
녹차가루 첨가의 다식 제조 및 저장 특성
김소라
2009
- 124 Dissertation 노인을 위한 가정배달급식의 포장방법 및 저장조건에 따른 품질 연구 柳始賢. 2002
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125
Dissertation
남녀소아에서 GNB3 유전자 다형성에 따른 나트륨 섭취, 비만도 및 HDL subtypes변화에 관한 연구
박성민
2010
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126
Dissertation
남녀 소아에서 ACE I/D 유전자 다형성에 따른 나트륨 섭취와 비만도의 상관성 연구
김선영
2010
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127
Dissertation
나트륨 섭취수준에 따른 대사증후군 및 관련 위험지표의 유병율 비교
김현정
2016
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128
Dissertation
김치 재료 추출물이 식품유해 미생물에 미치는 향균효과
辛善美
2005
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129
Dissertation
급식소에서 제공되는 비가열조리 음식의 위해요인 분석과 HACCP 제도 적용 후 위생개선효과
이미라
2007
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130
Dissertation
급식소에서 이용되는 식재료의 전처리 과정중 식초소독의 적용을 위한 연구
김현정
2006
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131
Dissertation
급식소에서 Cook-Chill System을 위해 녹차 추출물을 첨가한 생산품의 품질 평가
정성미.
2004
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132
Dissertation
급식산업에서 식공간 연출과 푸드코디네이션의 서비스 품질 평가 및 만족에 관한 연구
김현진
2009
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133
Dissertation
국내 자생차엽의 수제차 가공 조건과 위조시간에 따른 차엽의 성분변화및 항균성 에 대한 연구
정영
2010
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Dissertation
국내 상급종합병원, 종합병원, 요양병원 병원영양사의 직무만족도 현황 및 관련요인
장은희
2015
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Dissertation
국내산 소엽종(Camellia var. sinensis)찻잎의 발효정도에 따른 이화학적 특성 및 발효차 첨가 마들렌의 가공적성
황지희
2008
- 136 Dissertation 국내산 밀을 이용한 저 알레르겐 빵의 개발 朴珠姸. 2002
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Dissertation
광주지역 일부 대학 기숙사의 급식서비스에 대한 만족도, 식습관 및 선호도 조사
한아름
2011
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Dissertation
과일 분말 첨가가 요구르트 품질 특성에 미치는 영향
장아순
2020
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Dissertation
고추냉이 추출물의 항산화성 및 항균성에 관한 연구
조윤준
2008
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140
Dissertation
고상발효 기질에서 CoQ10과 천연 스타틴(natural statin) 생산에 대한 홍국균(Monascus sp.)과 황국균(Aspergillus sp.)의 영향
이아랑
2022