Browsing by 저자 : 표영희
전체 결과 7건 중 1-7 번을 표시중입니다.
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Dissertation
Changes in Antioxidant Components and Antioxidant Potentials of Soybean During Monascus-Fermentation
진유정
2015
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Dissertation
고상발효 기질에서 CoQ10과 천연 스타틴(natural statin) 생산에 대한 홍국균(Monascus sp.)과 황국균(Aspergillus sp.)의 영향
이아랑
2022
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Dissertation
과일 분말 첨가가 요구르트 품질 특성에 미치는 영향
장아순
2020
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Dissertation
시판버섯의 부위별 항산화활성 및 활성성분에 관한 연구
홍명희
2013
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Dissertation
아세트산 발효가 홍국발효 콩의 생리활성 성분 및 항산화 활성과 xanthine oxidase 저해활성에 미치는 영향
황지영
2017
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Dissertation
여성결혼이민자의 식생활 실태 및 적응도가 자녀의 성장발달에 미치는 영향
이현주
2012
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Dissertation
홍국발효 곡물 식초가 in vitro 혈당저하 효소에 미치는 영향
노영희
2020
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