중년기 여성의 차문화 교육요구도 연구- 기초교육과정을 중심으로 -

Abstract

본 연구의 목적은 茶文化 교육기관에서 교육을 받고 있는 중년기 여성들을 대상으로 그들이 요구하는 茶文化 교육의 내용, 교육프로그램의 운영방법, 그리고 茶文化 교육의 활성화 방안을 조사하는데 있었다. 이를 위해 茶文化 교육기관에서 1년 이상의 교육 경험을 가진 40~50대 주부인 중년기 여성들을 임의표집 하였다. 설문지는 서울, 대전, 대구, 전주에 소재한 대학부설 평생교육원, 지자체 관할 교육기관, 법인체 교육기관 등에 배부하였고, 회수된 설문지 중 총 330부를 본 연구의 분석 자료로 사용하였다. 연구 결과를 요약하면 다음과 같다. 1. 茶文化 교육내용에 대한 전반적인 요구도는 5점 척도에서 평균 4.07로 높은 점수를 나타냈다. 20개 茶文化 교육내용 항목 중 가장 높은 요구도를 보인 것은 차에 담긴 정신(4.42)과 차인의 마음가짐(4.42)에 관한 것이었다. 그 다음으로 평균 이상의 높은 요구도를 나타낸 것은 차와 예절(4.40), 차의 성분과 효능(4.34), 한국의 차(4.30), 차의 분류(4.27), 차의 역사(4.22), 차의 종류별 차 우리기(4.20), 다구(4.11), 차의 종류별 차 맛 구별하기(4.07) 등이었다. 茶文化 교육내용 전체에 대한 요구도에 있어 집단간 차이는 조사대상자의 거주지역, 교육동기, 향후 강사활동여부에 따라 유의미하게 나타났다. 즉 서울·대구·전주에 거주하는 집단에서, 茶文化를 깊이 있게 배우고 마음의 수양을 쌓고자 하는 개인적 동기를 가진 집단에서, 그리고 향후 강사활동을 희망하는 집단에서 전반적으로 茶文化 교육내용에 대한 높은 요구도를 나타냈다. 2. 茶文化 교육프로그램 운영방법에 대한 요구도는 5점 척도에서 평균 4.10으로 높은 점수를 나타냈다. 14개 茶文化 교육프로그램 운영방법의 항목 중 가장 높은 요구도를 보인 것은 교육 담당강사는 茶文化 분야의 전문가이어야 한다(4.35)였으며, 그 다음으로 평균 이상의 높은 요구도를 나타낸 것은 茶文化 교육은 이론과 실습이 병행되어야 한다(4.30), 茶文化 교육에 관한 이론은 체계적이어야 한다(4.28), 茶文化 교육의 강의내용은 이해하기 쉬워야 한다(4.27), 교육내용은 실제 茶 생활에 유용해야 한다(4.24), 교육장소에는 다구가 충분하게 마련되어 있어야 한다(4.15), 茶文化 강의내용은 흥미로워야 한다(4.12)였다. 한편 茶文化 교육프로그램 운영방법 전체에 대한 요구도에 있어 집단간 차이는 조사대상자의 학력과 향후 강사활동여부에 따라 유의미하게 나타났다. 즉 학력이 높은 집단에서, 그리고 향후 강사활동을 원하는 집단에서 체계적인 茶文化 교육프로그램의 운영과 교육시설이용의 용이성 그리고 다양한 프로그램 제공방법에 대한 요구도를 높게 나타냈다. 3. 茶文化 교육 활성화방안에 대한 요구도는 5점 척도에서 평균 4.05의 점수를 나타냈다. 5개 茶文化 교육 활성화방안의 항목 중 가장 높은 요구도를 보인 것은 교육 후 실생활에서 활용할 수 있는 기회가 마련되어야 한다(4.14)였고, 그 다음으로는 교육수준의 단계별 체계화된 교육이 지속적으로 이어져야 한다(4.12), 수강생 중 전문 강사를 꾸준히 양성해야 한다(4.07)로 이는 평균 이상의 점수를 나타냈다. 그밖에 茶文 化 교육의 활성화 방안으로 교육이 종료한 후 지속적인 교류의 장 마련(4.04), 교육 종료 후 이수증이나 자격증 수여(3.90)에 대한 요구도 비교적 높게 나타났다. 茶文化 교육 활성화방안 전체에 대한 요구도에 있어 집단간 차이는 거주지역, 학력, 교육기관의 운영주체, 향후 강사활동여부에 따라 유의미하게 나타나 서울·대구·전주 지역의 집단에서, 학력이 높은 집단에서, 대학부설 평생교육원에 소속한 집단에서, 그리고 향후 강사활동을 원하는 집단에서 茶文化 교육 활성화방안에 대해 높은 요구와 관심을 보였다. 오늘날 중년기 여성을 대상으로 대학부설 평생교육원, 지자체, 법인체 등이 운영의 주체가 되어 전국적으로 茶文化 교육이 확산되어 가고 있으나 중년기 여성들의 茶文化 교육에 대한 요구가 제대로 파악되지 못하고 있다. 앞으로는 중년기의 삶의 안정과 정체성의 재확립에 중요한 매개가 되는 茶文化를 통하여 심신의 건강과 원만한 인간관계를 영위해나갈 수 있도록 茶文化 교육의 내용, 교육프로그램의 운영방법 그리고 교육의 활성화를 위해 중년기 여성들의 다양한 요구를 파악하고, 茶文化 교육을 담당하는 전문가들과의 상호 의견조정과 의사소통을 통한 보다 체계적인 茶文化 교육과정이 모색되기를 기대한다.|This thesis aims to study the contents of education for tea culture, how to manage education programs, and methods to activate education focused on which middle aged women's demand who were in the educational organ for tea culture demand. In order to analyze them, This researcher sorted out the middle aged women from 40 to 50 years old who had learned tea culture in educational organs for tea culture more than one year and distributed questionnaires to lifelong-education organs, educational organs under local self governing bodies, and corporate bodies in Seoul, Daejeon, Daegu, and Jeonju. And This researcher used the collected 330 questionnaires as analyzing datum. The results were followings. 1. The standard of satisfaction for educational contents of tea culture showed high score, average 4.07 in 5.0 score. Among 20 items for them, the mind(4.42) in tea and the people's attitudes of maind(4.07), who like and learn tea and tea ceremony. Next, what showed the high the standard of demand was manners(4.40), the elements and efficacies(4.34), Korean teas(4.30), the classification of tea(4.27), the history of tea(4.22), the boiling of teas according to theirs kinds(4.20), tea sets(4.11), the classification of taste of different teas(4.07) in good order. The demand for the educational contents for tea culture showed differences according to people's domiciles, motives for education, yes or no for the teaching activities. Groups who had individual motives to improve self-culture and to deeply learn tea culture, groups who lived in Seoul, Daegu, and Jeonju and groups who hoped the teaching activities in the future showed high standard of satisfaction for the educational for tea culture. 2. The standard of demand for educational programs on tea culture showed high score, 4.10 in 5.0 score. Among 14 items for the methods to manage educational programs, what indicated the highest was the demand that undertaking lecturers for the education should be specialists(4.35). And next the demand was that theories and practices on the education for tea culture should be carried out side by side(4.30), theories on tea culture education must systematic(4.28), the educational contents ought to be easy to understand(4.27), the educational contents should be useful in tea-life(4.24), there should be enough tea sets in education places(4.15), and the contents for tea culture should be interesting(4.12) in regular sequence. On the other hand, what showed low the standard of demand was that the requests of trainess should be reflected in the construction of educational contents(3.85) and the educational contents should be supplied by computers through on-line(3.83). The demand for the overall the method to manage education programs resulted in differences according to scholarly attainments of participators and yes or no for the teaching activities. That is, groups who had high scholarly attainments and wanted to work as teaching lecturers indicated the high standard of demand. 3. The standard of demand for the methods to activate education for tea culture indicated average 4.05 score in 5.0. Among 5 items for them, what showed the highest the standard of demand was that the opportunity to utilizing what they learned in our daily lives after learning tea culture education(4.14). Next, systematic education according to its level should be continuously established(4.12), specialist in trainees should be incessantly cultivated(4.07). Those were over the average score. Also, preparation for interchanging places after finishing learning(4.04), conferment of papers to confirm the completion for the education and certificates(3.90) showed high demand. Groups indicated differences in the demand on the method to activate tea culture education according to domiciles, scholarly attainments, operating subjects of educational organs, and yes or no for teaching activities. That is, the high interest and demand appeared on the method to activate tea culture education in groups in Seoul, Daegu, Jeonju, groups in high scholarly attainments, groups in lifelong-educational organizations under universities, and groups who hoped teaching lecturers in the future. Lifelong-educational organs, local self governing bodies, and corporate bodies objecting middle aged women have expanded tea culture education nowadays. The demand of middle aged women on tea culture education has not been well understood until now. Tea culture education would become an important intermediary in establishing the safe and identity of middle aged's lives because of the increase of middle aged women's amicable relationships and health of body. Therefore, it is very important to understand various middle aged women's demands and to search systematic education courses for tea culture through communication with specialists and mediation.