서울 지역 일부 초등학생의 영양보충제 섭취 실태 및 섭취 관련 요인분석

Abstract

본 연구는 서울 성북구 지역의 초등학교를 다니는 자녀(만 7～12세, 1～6학년)를 둔 어머니 270명을 대상으로 조사되었다. 초등학생의 영양보충제 복용 실태를 분석하고, 섭취 여부에 따른 초등학생의 신체적 특징·건강 관련 요인·식행동 차이와 조사대상 아동 어머니의 영양보충제 인식도 및 영양지식의 상관관계를 살펴보고자 하였다. 다양한 영양보충제가 보급되고 있는 현 실정에서 현황을 진단하고 영양보충제에 대한 올바른 인식과 함께 어린이 영양보충제 섭취 프로그램 개발에 기초 자료로 삼고자 한다. 1. 영양보충제 섭취여부에 따른 성별 비율은 군별 유의한 차이는 없었으나, 남자는 섭취자가 101명(60.5%)으로 비섭취자의 39명(54.9%)에 비해 높았고, 여자는 비섭취자가 32명(45.1%)으로 섭취자의 66명(39.5%)에 비해 비율이 높은 경향을 보였다. 2. 영양보충제 섭취여부에 따른 아버지 직업은 군별 유의한 차이는 없었으나 어머니 직업은 ‘판매 서비스직’과 ‘주부’는 섭취자가 각각 5명(3.0%), 92명(55.1%)으로 비섭취자의 1명(1.4%), 22명(31.0%)에 비해 비율이 높았고, ‘전문행정 관리직’, ‘자영업자’, ‘기타’는 비섭취자가 각각 35명(49.3%), 10명(14.1%), 3명(4.2%)으로 섭취자의 47명(28.1%), 23명(13.8%), 0명(0.0%)에 비해 비율이 높은 것으로 나타나 군별 유의한 차이를 보였다(p<0.001). 3. 영양보충제 섭취여부에 따른 가족의 영양보충제 섭취 여부는 섭취자는 가족의 영양보충제 섭취 경험이 있는 경우가 128명(76.6%)으로 비섭취자의 21명(29.6%)에 비해 높았고, 가족의 영양보충제 섭취 경험이 없는 경우는 비섭취자가 50명(70.4%)으로 섭취자가 39명(23.4%)에 비해 비율이 높은 것으로 나타나 군별 유의한 차이를 보였다(p<0.001). 4. 영양보충제 섭취여부에 따른 자녀의 건강관련 설문 조사 결과. 자녀의 키는 ‘매우 작다’와 ‘작다’의 합과 ‘보통이다’는 섭취자가 각각 50명(29.9%), 81명(48.5%)으로 비섭취자의 15명(21.1%), 25명(35.2%)에 비해 높았고, ‘크다’와 ‘매우 크다’의 합은 비섭취자가 31명(43.6%)으로, 섭취자의 36명(21.6%)에 비해 비율이 높은 것으로 나타나, 군별 유의한 차이를 보였다(p<0.01). 5. 영양보충제 섭취여부에 따른 신체적 특징을 살펴본 결과, 신장은 섭취자(135.80±0.58cm)에 비해 비섭취자(140.23±12.06cm)가 유의적으로 더 높은 것으로 나타났고(p<0.01), 체중 역시 섭취자(32.95±8.84kg)에 비해 비섭취자(37.53±10.00kg)가 유의적으로 높았다(p<0.001). 6. 영양보충제 섭취여부에 따른 어머니의 영양보충제에 대한 인식 정도는 총 10개 문항으로 ‘전혀 아니다’, ‘아니다’, ‘보통이다’, ‘그렇다’, ‘매우 그렇다’의 5단계 Likert 척도에 의해 측정하였다. 이 중 6개 문항에서 섭취자가 비섭취자에 비해 영양보충제에 대한 인식이 유의적으로 높았고, 총점에서도 섭취자가 28.85±3.87점으로 비섭취자의 26.45±3.98점에 비해 유의적으로 높은 것으로 나타나 영양보충제 섭취자가 비섭취자에 비해 영양보충제에 대한 인식도가 높은 것으로 나타났다(p<0.001). 7. 조사대상 아동의 영양보충제 섭취율과 종류 조사 결과, 영양보충제 경험이 있는 경우는 167명(70.2%), 없는 경우는 71명(29.8%)으로 나타났으며, 섭취 종류로는 ‘비타민 및 무기질류’가 115명(45.3%)으로 가장 많았고, 그 다음으로 ‘약초 및 한약류’ 92명(35.2%), ‘건강보조식품’ 41명(16.1%), ‘특수영양식품’ 4명(1.6%), ‘보신식품’ 2명(0.8%) 순으로 나타났다. 8. 조사대상 아동의 영양보충제 섭취 이유에서 ‘성장과 발육에 도움을 주기 위해서’가 90명(53.9%)으로 가장 많았고, 그 다음으로 ‘건강증진’ 28명(16.8%), ‘부족한 영양소를 보충하기 위해서’ 27명(16.2%), ‘질병치료와 예방을 위해서’ 11명(6.6%), ‘피로회복’ 6명(3.6%), ‘체질개선’ 3명(1.8%), ‘기타’ 2명(1.2%) 순으로 나타났다. 향후 섭취를 할 것인가에 대한 설문 조사 결과, ‘예’가 155명(92.8%)으로 대부분이 앞으로도 자녀에게 영양보충제를 먹이겠다고 대답하였다. 9. 영양보충제에 대한 정보 급원에 대해서는 ‘의사, 약사’가 47명(28.1%)으로 가장 많았고, 그 다음으로는 ‘친구, 가족’ 42명(25.1%), ‘인터넷’ 26명(15.6%), ‘TV, 라디오’ 25명(15.0%), ‘신문, 잡지’ 17명(10.2%), ‘기타’ 6명(3.6%), ‘영양사’와 ‘판매원’이 각각 2명(1.2%) 순으로 나타났다. 15. 영양보충제 구입장소에 대해서는 ‘약국, 한의원’이 80명(47.9%)으로 가장 많았고, 그 다음으로 ‘건강식품 판매원’ 26명(15.6%), ‘백화점’ 18명(10.08%), ‘인터넷, 홈쇼핑’ 16명(9.6%), ‘판매원’ 11명(6.6%), ‘기타’ 6명(3.6%), ‘선물받음’과 ‘집에서 만듦’이 각각 5명(3.0%) 순으로 나타났다. 10. 영양보충제 미복용 이유는 ‘식사로도 충분해서’가 39명(54.9%)으로 가장 많았고, 그 다음으로 ‘아이가 건강해서’ 19명(26.8%), ‘보충제에 대한 인식이 좋지 않아서’ 8명(11.3%), ‘기타’ 5명(7.0%), ‘경제적 부담 때문’ 0명(0.0%) 순으로 나타났다. 향후 섭취 계획 여부에 대해서는 ‘아니오’가 47명(66.2%)으로 절반 이상이 향후 섭취계획이 없는 것으로 나타났다. 11. 비만도, 식생활 실천지침, 영양보충제 인식 정도, 영양지식 간의 상관관계 측정 결과, 식생활 실천지침과 영양보충제 인식 정도 간에 r=0.178(p<0.01)의 유의적인 양의 상관관계를 보여, 식생활이 좋을수록 영양보충제에 대한 인식이 높은 것으로 나타났다. 본 연구 결과 초등학생의 영양보충제 섭취비율이 높고, 어머니가 직업이 ‘주부’ 일수록 섭취비율이 높았다. 또한 가족의 영양보충제 섭취 여부가 아동의 영양보충제 섭취에 중요한 영향을 미쳤다. 아동의 키가 작고 몸무게가 적게 나갈수록 영양보충제의 섭취비율이 높았는데, 영양보충제를 섭취하는 아동들 이 영양보충제의 목적을 ‘성장발육에 도움을 준다’라는 설문결과와 일치한다. 영양보충제 미복용 이유로는 ‘식사로도 충분해서’와 ‘아이가 건강해서’ 복용하지 않는다는 이유가 높았다. 영양보충제를 섭취하는 아동들은 성장발육에 도움을 주기 때문에 섭취를 하고 영양보충제를 섭취하지 않는 아동들은 현재 건강하기 때문에 섭취하지 않는다고 볼 수 있다. 영양보충제를 구입하는 소비자가 올바른 선택을 할 수 있도록 이에 대한 정확한 정보의 제공이 절실히 요구되며, 학동기 아동의 부족한 영양소의 섭취와 건강증진을 위하여 영양보충제에 의존하기보다는 영양교육을 통하여 균형 잡힌 식사와 올바른 식습관의 중요성을 인식시키고 실천하도록 하는 것이 중요하다. 본 연구에서는 연구대상자가 서울 성북구에 거주하는 초등학생 자녀를 둔 어머니로 제한되어 있으므로, 농어촌을 비롯한 다양한 지역의 동일 집단을 대상으로 한 연구가 필요하다고 사료된다.|The purpose of this article is to diagnose actual condition of elementary student for nutritional supplement intake and to investigate correlation of physical characteristic of elementary students as nutritional supplement intake factor related with health difference of eating behavior and awareness rate and nutrition knowledge for mothers of children investigated. To do this, Questionnaires was surveyed for 270 mothers of elementary student who live in Sungbook-gu Seoul. To verify this research materials, statistical data was summarized with significance level which is p<0.001, p<0.01, p<0.05 using SPSS ver12.0 program. Post-hoc analysis is also done through T-test, ANOVA and Duncan's multiple range test. For children’s anthropometric health-related characteristics by nutritional supplement intake, the result of survey is follows. Children’s height among students who are taking (the sum of very small and small and the sum of is 50 persons (29.9%), and the ordinary is 81 persons (48.5%)) is higher compare with students who are not taking (15 persons (21.1%), 25persons (35.2%)). For the sum of tall and very tall, Students who are not taking (31persons (43.6%)) is higher rate than students who are not taking (36persons (21.6%)). This says that there is significant difference per each group (p<0.01). The review result of physical characteristic by nutritional supplement intake is that for the height, students who are not taking (140.23±12.06cm) are higher than students who are taking (135.80±0.58cm) significantly (p<0.01). For the weight, students who are not taking (37.53±10.00kg) are also higher than students who are taking (32.95±8.84kg) significantly (p<0.001). For Mothers understanding level on nutritional supplement by nutritional supplement intake, understanding rate of students who are taking is higher than students who are not taking significantly (p<0.001). For the result of Dietary behavior of children investigated-related factors by nutritional supplement intake, Regularity of meal time has no significant difference per each group but, for the like clockwork, students who are not taking (62persons (87.3%)) are also higher than students who are taking (142 persons (85%)) and for the irregularity of meal time, students who are taking (25 persons (15%)) are also higher than students who are not taking (9 persons (12.7%)). For the result of Difference of obesity index, diet behaviors, understanding by nutritional supplement intake and knowledge on nutrition, there is positive correlation by r=0.178(p<0.01) significantly between diet behaviors and understanding by nutritional supplement intake, which means the better diet behaviors is the higher understanding by nutritional supplement intake. In this paper, the nutritional supplement intake rate of elementary students is high. For the reason, the response which is promoting the physical development of children is top level. In addition, in case that person has experience of nutritional supplement intake, there is an intension to take it continuously. As the rate of the nutritional supplement intake become high, there is possibility of health risks from over taking. Therefore nutrition training program might be needed for elementary students and their parents.