공주시 미래유산을 활용한 체험프로그램 연구

Abstract

본 연구는 공주시 미래유산으로 지정된 공주밤의 가치를 조명하고 이를 기반으로 기존 체험프로그램을 재구성하여 활성화 방향을 제시하는 데 목적을 두었다. 이러한 연구 목적하에 서울시 미래유산, 부산시 미래유산, 일본의 미래유산 프로젝트의 체험프로그램 사례연구와 기존 공주밤 체험프로그램에 대한 SWOT 분석을 시행하고 번 슈미트의 체험 이론을 적용하여 미래유산 공주밤을 활용한 체험프로그램을 재구성하였다. 주요 연구 결과로는 첫째, 문헌자료를 통해 공주밤이 미래유산으로서 지닌 문화적, 경제적 가치를 고찰하고 최근 생산 과정에서의 어려움을 확인함으로써 공주밤의 가치를 효과적으로 전달할 체험프로그램 운영이 중요한 과제임을 파악하였다. 둘째, 서울시, 부산시, 일본의 미래유산 체험프로그램을 온라인 및 현장 조사 방법에 의거해 사례별로 분석하여 도입 배경, 운영 현황, 프로그램의 내용을 비교하였다. 그 결과, 미취학 아동부터 청년까지의 미래 세대를 대상으로 자발적 참여와 현장 중심의 체험을 통해 효과적인 운영이 이루어지고 있음을 확인하였다. 셋째, 공주시청 및 공주문화관광재단, 공주한옥마을 등 관련 기관의 공식 자료와 보도자료를 온라인을 통해 수집하고 현장 방문 조사를 병행하여 기존 공주밤 체험프로그램의 현황 파악 후 SWOT 분석을 실시한 결과, 강점으로는 현장에서 다양한 직접적인 체험이 가능한 점, 지역문화 및 식문화의 교육적 활용성, 계절과 테마에 따른 구성의 조화로움을 들 수 있었다. 반면 약점으로는 계절과 기후에 따른 운영의 제한성, 참여도에 의존하거나 동기부여에 한계가 있는 점, 공주밤 관련 지식 제공의 부족이었다. 기회 요인으로는 2025년의 관광 트렌드, 지자체 및 학교와의 협업 가능성, 지역 콘텐츠의 활용 가능성이 존재하였다. 위협 요인으로는 공주밤의 공급량 변동과 단순 체험 내용으로 인한 재참여 유도의 한계를 파악하였다. 넷째, 기존 공주밤 체험 프로그램에 대한 SWOT 분석 결과에 의거해 본 연구에서는 체험프로그램을 재구성하기 위한 핵심 소재로‘율피 블렌딩 티 클래스’를 제안하였다. 율피는 기존 공주밤 체험프로그램을 강화·보완할 뿐만 아니라 번 슈미트의 전략적 체험 모듈과 체험제공수단의 적용이 가능한 소재로서 체험을 확장하고 몰입도를 높일 수 있다. 다섯째, 본 연구에서는 SWOT MIX(SO·ST·WO·WT) 전략을 바탕으로 미래유산 공주밤을 활용한 체험프로그램 재구성의 4가지 목표를 설정하였다. 또한 매회 체험프로그램의 참여 대상으로 ‘5~10명 규모의 MZ세대’를 제시했는데 이는 사례 분석 결과와 율피 블렌딩 티 클래스의 특성 그리고 지역 활성화와의 연계를 종합적으로 고려한 것이었다. 여섯째, 본 연구에서 재구성한 체험프로그램은 오전에 공주한옥마을 ‘공주 알밤으로 다식 만들기’, 오후에 ‘율피 블렌딩 티 클래스’를 체험하고 나서 다식과 티(tea)를 함께 시음하는 하루 일정으로 구성하였다. 진행 장소는 참여자의 접근성과 이동의 편의성을 고려하여 공주한옥마을과 시외버스터미널 인근의 공주시 중동, 반죽동, 봉황동 일대 건물을 선정하였다. 운영 방안에는 번 슈미트의 체험제공수단에서 몰입을 돕는 요소를 적용하였다. 일곱째, 재구성된 체험프로그램의 활성화 방향으로는 계절과 기후에 따른 콘텐츠를 다양화하고, MZ세대를 겨냥한 SNS 매거진 콘텐츠 운영을 제안하였다. 행정적 측면으로는 계실리 라벤더와 같은 공주시 농산물과 연계한 자원화 모델 구축을 제시하고, 학술적으로는 율피를 소재로 하여 지속가능한 체험콘텐츠의 사례로 기능할 수 있음을 시사하였다. 결론적으로 공주밤은 과거와 현재를 넘어 미래 세대와 가치를 공유하는 지속가능한 공주시 미래유산으로서 확장성과 활용성을 내포하고 있다. 따라서 본 연구에서 재구성한 공주밤을 활용한 체험프로그램을 적용하는 가운데 지자체 정책과 현대 소비 트렌드에 부합하는 확장의 노력을 이행해나가야 할 것이다.| The purpose of this study was to highlight the identity and complex value of Gongju Chestnut as a Gongju Future Heritage Asset, and to design the experiential programs utilizing it. For this purpose, the study analyzed experiential programs from Seoul Future Heritage, Busan Future Heritage, and Japan's Heritage for the future project. Based on these case analyses and a SWOT analysis of existing Gongju Chestnut programs, a new experiential program was restructured by applying Bernd H. Schmitt’s experiential marketing theory. The main research results are as follows. First, through a review of literature, the cultural and economic value of Gongju Chestnut as a Future Heritage was examined, and challenges in its recent production process were identified. Based on these findings, the study confirmed that effectively conveying the value of Gongju Chestnut through experiential programs is a critical task. Second, case studies of Future Heritage experiential programs in Seoul, Busan, and Japan were conducted through both online and on-site research. The programs were compared and analyzed in terms of their background, operational status, and content. As a result, it was confirmed that these programs effectively engage future generations—from preschool children to young adults—through voluntary participation and field-based experiences. Third, official documents and press materials from Gongju City Hall, Gongju Foundation of Cultural and Tourism, and Gongju Traditional Korean Village were collected online, and on-site visits were conducted to analyze the current state of existing Gongju Chestnut experiential programs. Based on this, a SWOT analysis was performed. The strengths identified included the opportunity for diverse hands-on experiences, the educational applicability of local and food culture content, and the balanced composition of programs aligned with seasonal themes. The weaknesses involved operational limitations due to seasonality and weather, heavy reliance on participant engagement with limited motivational incentives, and insufficient delivery of information related to Gongju Chestnut. The opportunities were the alignment with tourism trends in 2025, the potential for collaboration with local governments and schools, and the possibility of utilizing regional content. The threats included fluctuations in the supply of Gongju Chestnuts and limited potential for re-engagement due to the simplicity of the experience content. Fourth, based on the SWOT analysis, this study proposed the “Blending Tea Class using chestnut inner shell” as a core component of the restructured program. Chestnut inner shell not only strengthens or complements the existing programs but also extends and enhances immersion in the experience as a material applicable to Bernd H. Schmitt's Strategic Experiential Modules (SEMs) and Experience Providers (ExPros). Fifth, four objectives for the restructured program were established based on the SWOT MIX strategy (SO, ST, WO, WT). The primary target group was suggested as small groups of 5 to 10 participants from the MZ generation, considering the results of case analysis, the characteristics of the “Blending Tea Class using chestnut inner shell” and its potential for contributing to local revitalization. Sixth, the restructured program consists of a one-day schedule: in the morning, participants make traditional Korean sweets (dasik) using Gongju Chestnut at Gongju Traditional Korean Village; in the afternoon, they participate in the “Blending Tea Class using chestnut inner shell”; and finally, they enjoy a tea-and-sweets tasting session. Program sites were selected with consideration for accessibility and ease of movement, including Gongju Traditional Korean Village and buildings located in Jung-dong, Banjuk-dong, and Bonghwang-dong near the intercity bus terminal. The program incorporated Bernd H. Schmitt's Experience Providers to enhance participant immersion. Seventh, for program revitalization, the study suggested diversifying content tailored to season and climate changes, and launching an SNS-based magazine targeting the MZ generation. From an administrative perspective, the program could serve as a model for integrating Gongju’s agricultural resources, including Gyesil-ri lavender. From an academic standpoint, the use of chestnut inner shell demonstrates the potential for developing sustainable experiential content. In conclusion, Gongju Chestnut, as a sustainable Gongju Future Heritage that connects past, present, and future generations through shared value, holds strong potential for expansion and application. Accordingly, the experiential program restructured in this study should be implemented in alignment with local government policies and contemporary consumer trends to ensure its ongoing relevance and impact.