OAK

도서관 로그인

검색

SUNGSHIN Repository

Browsing by 키워드 : 식품화학

All A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

가 나 다 라 마 바 사 아 자 차 카 타 파 하

또는 첫 단어:

정렬 기준:
정렬:
결과 수
저자 수

전체 결과 6건 중 1-6 번을 표시중입니다.

1 Article Calmodulin and calcium signaling in potato tuberization: The role of membrane transporters in stress adaptation 장혜원 ; Muthu Thiruvengadam ; 진용익 ; et al 2025-06-01
2 Article Edible insects as sustainable food sources: extraction techniques, nutritional profiles, and volatile characteristics 장혜원 ; 민유림 ; 남진경 2025-04-25
3 Article Headspace–based approaches for volatile analysis: A review 장혜원 ; 이지윤 ; 채운정 2025-04-25
4 Article Optimization and comparative analysis of quality characteristics and volatile profiles in edible insect oils extracted using supercritical fluid extraction and ultrasound-assisted extraction methods 장혜원 ; 남진경 ; 곽병문 2025-05-15
5 Article Polysaccharide precipitation enhances the preventive effects of ultrasonicated Undaria pinnatifida (Laminariales, Phaeophyta) sporophyll extract against acute skin damage and oxidative stress 송경모 ; 백소정 ; 김민정 ; et al 2025-06-15
6 Article Recent Research Trends and Food Property Analysis for the Sustainable Development of Alternative Meats 장혜원 ; 성채린 ; 민유림 2025-01-31

1

OAK SUNGSHIN Repository는 국립중앙도서관 OAK Repository 보급사업으로 구축되었습니다.

Anonymous

로그인

Guide